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El Bocadillo para el Partido

cabejoske21

 

BOCATA DE TORTILLA DE JAMON Y QUESO

Esta semana vamos a darles por huevos, jijiiii.

Como siempre necesitaremos un buen pan, una loncha de jamon serrano y un poco de queso de fundir, y por supuesto dos huevos. Empezamos, el jamon, en lugar de hacer cachitos muy muy pequeños vamos a trocearlo en pedazos grandes, y los pasamos ligeramente por la sarten, no mucho para que no se seque.

En cuanto empiece a cambiar de color añadimos el queso para que se vaya fundiendo, en cuanto notemos que empieza a fundirse lo agregaremos todo a los dos huevos que previamente habremos batido en un bol, mezclamos todo bien y a la sarten, solo queda cuajar la tortilla y eso al gusto, algunos la prefieren bien cuajada y otros mas liquida.

Papel de plata, para envolver el bocata y al partido a sufrir como siempre, jijijijijijiji.

P.D. Daros el gustazo y hacerlo con un buen jamon total van a ser una o dos lonchas. Y yo os recomiendo no echarle sal con el jamon puede ser suficiente.

Por Joske

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