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La Receta de Joske

cabeJoske2

Tortilla de Patatas en el Microondas

 

 

En la vida se me ocurriría pensar en hacer una tortilla de patatas en el microondas, pero de todo hay en la viña del señor,jijijijijiijijijijijijijijijjiij. Os dejo la receta tal cual la he encontrado, sin ningún tipo de variación ni de adaptación coyoteril. Si hay algún valiente que lo intente, por favor, que antes llame a urgencias para ir reservando hora,.
ANIMO VALIENTES!!!!!!!
 
INGREDIENTES:


1 kg de patatas.
1/2 cebolla picada.
1 cucharada de aceite.
8 huevos batidos.
sal y pimienta a gusto.

 
ELABORACIÓN:


En un recipiente para microondas rehogamos la cebolla picada finita con
1 cucharada de aceite durante
2 minutos a potencia maxima.
dejamos en reposo y tapado durante
1 minuto.
Picamos finamente las patatas previamente peladas. Juntamos con la cebolla y cocinamos en el mismo recipiente y tapado durante 10 minutos a potencia maxima, removiendo de vez en cuando.
Posteriormente batimos los huevos y los mezclamos con la patata y cebolla pochada, poniendo a punto de sal. En un molde refractario redondo y de bordes bajos vertemos la mezcla de huevos y patatas, tapamos con campana o plastico transparente perforado y horneamos en el microondas 6 minutos a potencia submaxima
80% de potencia.
Controlamos la cocción y si es necesario horneamos otros 2 minutos.
Si se prefiere la superficie dorada, horneamos sin tapar en el modo combinado micro y grill.

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